制冷装置设计

国家级

《制冷装置设计》课程具有鲜明的冷冻冷藏特色,以冷链关键技术为主线,重点介绍制冷系统工艺及其方案设计。采用动画、视频等演示制冷系统的工艺流程,并提供了丰富的课程网络资源。课程负责人为国内制冷技术领域的知名学者,教学团队结构合理、教学科研水平高,多次获得省部级以上科研及教学成果奖励。

课程介绍

课程简介 《制冷装置设计》课程的目标是使学生通过规定的教学内容的学习,掌握制冷装置必要的基本理论、基本方法和基本技能。通过课堂教学、现场教学和课程设计,使学生具备各种制冷装置的设计、分析和研究能力。该课程既是热能与动力工程专业(制冷方向)本科学生的专业必修课,也是建筑环境与设备专业本科学生的专业选修课,具有理论与实践密切结合及实践性较强的特点,共48学时/3学分。课程介绍制冷系统、冷负荷计算、制...

教学单元
  • 第1章 绪论
  • 第2章 制冷系统及其方案设计
    • 02-01

      机房系统-压缩部分

    • 02-02

      机房系统-冷凝与调节部分

    • 02-03

      库房系统-直接膨胀供液、重力供液系统

    • 02-04

      库房系统-泵供液

    • 02-05

      间接冷却系统与融霜系统

    • 02-06

      润滑油系统与供水系统

    • 02-07

      现场教学

  • 第3章 制冷负荷计算
    • 03-01

      制冷负荷计算

    • 03-02

      制冷负荷计算习题课

  • 第4章 制冷压缩机与设备的选型计算
    • 04-01

      制冷压缩机的选型计算

    • 04-02

      换热设备的选型计算

    • 04-03

      辅助设备的选型计算

  • 第5章 管道设计
    • 05-01

      管道计算

    • 05-02

      管道布置

  • 第6章 机房和库房设计
    • 06-01

      机房设计

    • 06-02

      库房设计

    • 06-03

      一机二库性能实验

  • 第7章 制冰与冰库
    • 07-01

      盐水制冰

    • 07-02

      快速制冰

  • 第8章 冷藏陈列柜
    • 08-01

      冷藏陈列柜的结构

    • 08-02

      冷藏陈列柜的设计计算

  • 第9章 预冷、快速冻结与冷藏运输装置
    • 09-01

      食品预冷与速冻装置

    • 09-02

      冷藏运输装置

    • 09-03

      复习考试

教材
  • 主教材
    制冷装置设计
    ISBN:

    978-7-111-31679-4

    主编:

    申江

    机械工业出版社
  • 辅助教材
    制冷原理与装置
    ISBN:

    9787111079255

    主编:

    郑贤德

    机械工业出版社
  • 辅助教材
    冷库制冷工艺设计
    ISBN:

    9787111268567

    主编:

    李敏

    机械工业出版社
课程信息
课程类型:

理论课(含实验/实践)

课程属性:

专业课

课程学时:

48.0

学校:

天津商业大学

学科门类:

工学

专业大类:

能源动力类

专业类:

能源与动力工程

适用专业:

能源与动力工程 建筑环境与能源应用工程

学习人数:

11275

评论数:

8

教学团队
  • 申江

    课程负责人

    教授

  • 臧润清

    主讲教师

    教授

  • 宁静红

    主讲教师

    副教授

  • 刘斌

    主讲教师

    教授

  • 杨永安

    主讲教师

    高级工程师

  • 刘圣春

    主讲教师

    副教授

  • 刘兴华

    主讲教师

    实验员

  • 张伟

    主讲教师

    助理工程师

  • 张倩

    主讲教师

    助理研究员