微生物学

国家级

南开大学微生物学课程以微生物学国家重点学科为依托,建设成了在全国高校中颇具影响、特色鲜明的国家精品课程。课程组有8位教授担任理论课、实验课和专题课主讲。以多媒体课件、师生互动、展板展示、课程论文等多种方式组织课堂教学。以实验课、创新科研实践课培养学生的基本技能和创新能力。

课程介绍

课程简介 一、《微生物学》课程的性质和任务 微生物学是重要的基础学科,它在生命科学重大基础理论和现代生物技术的形成与发展中起着重要的作用;微生物学又是应用性很强的学科,它与数理化和信息科学交叉渗透,与人类的经济发展、社会进步和日常生活特别与人类目前面临的食品、健康、医药、能源和环境等热点问题息息相关,因此微生物学是当代生命科学中一门重要的基础课、核心课。南开大学将“微生物学”课程列为生命...

教学单元
  • 第1章 绪论
  • 第2章 微生物的纯种培养和显微技术
  • 第3章 微生物细胞的结构与功能
  • 第4章 微生物的营养
  • 第5章 微生物的代谢
  • 第6章 微生物生长繁殖及其控制
  • 第7章 病毒
  • 第8章 微生物遗传与微生物基因表达调控
  • 第9章 微生物的生态
  • 第10章 微生物进化、系统发育与分类鉴定
  • 第11章 感染与免疫
  • 第12章 专题讲座
  • 第13章 实验一 细菌的简单染色、革兰氏染色及形态观察
  • 第14章 实验二 细菌的芽孢、荚膜和鞭毛染色与形态观察
  • 第15章 实验三 微生物测微技术与计数和T4噬菌体裂解液的效价测定
  • 第16章 实验四 丝状真菌和放线菌小室培养与形态观察和环境微生物的检测
  • 第17章 实验五 培养基的制备与灭菌
  • 第18章 实验六 微生物的纯种分离培养
  • 第19章 实验十 微生物多糖——黄原胶的摇瓶发酵和提取
  • 第20章 实验七 细菌鉴定中常用生理生化反应
教材
  • 主教材
    《微生物学》(2th)
    ISBN:

    7-04-019690-5

    主编:

    沈萍 陈向东主编

    高等教育出版社
  • 主教材
    《微生物学实验》
    ISBN:

    7-5025-5976-0

    主编:

    杨文博

    化工出版社
  • 辅助教材
    《Brock Biology of Microorganisms》 12th
    ISBN:

    0-321-53615-0

    主编:

    Madigan Martinko Dunlap Clark

    Pearson Prentice Hall
  • 辅助教材
    《Brock 微生物生物学》第11版
    ISBN:

    978-7-03-021262-7

    主编:

    李明春 杨文博

    科学出版社
课程信息
课程类型:

理论课(含实验/实践)

课程属性:

专业基础课/技术基础课

课程学时:

77.0

学校:

南开大学

学科门类:

理学

专业大类:

生物科学类

专业类:

生物技术

适用专业:

生物技术 生物科学 药学

学习人数:

52844

评论数:

300

教学团队
  • 李明春

    课程负责人

    教授

  • 刘方

    主讲教师

    教授

  • 吴卫辉

    主讲教师

    教授

  • 王磊

    主讲教师

    教授

  • 朱旭东

    主讲教师

    教授

  • 刁虎欣

    主讲教师

    教授

  • 杨文博

    主讲教师

    教授

  • 牛淑敏

    主讲教师

    教授

  • 靳永新

    主讲教师

    讲师

  • 魏东盛

    主讲教师

    副教授