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教学录像主讲人

  • 刘世秋
    刘世秋

模块十一 起泡葡萄酒、白兰地的生产

本模块为 2 学时的课堂教学,安排在第 18 教学周

本模块教学要求

一、教学目标 【知识目标】 了解起泡葡萄酒的品质特点; 了解加气起泡葡萄酒的生产工艺特点; 了解起... 更多>>

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起泡葡萄酒的生产  白兰地的生产 

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