蔬菜生产技术

国家级

《蔬菜生产技术》是园艺技术专业核心课程之一。通过学习,学生能根据蔬菜生物学特性,综合运用先进的农业科学技术,为蔬菜的生长发育创造适宜的环境条件,学会常见蔬菜的生产技术,并能结合当地蔬菜生产的实际情况,会解决生产上遇到的问题,胜任蔬菜生产开发、蔬菜生产管理等职业岗位的工作。

课程介绍

蔬菜生产技术 课程简介 蔬菜生产技术 课程简介 课程简介 一、课程目标 根据园艺技术专业人才培养目标,本课程目标是:学生在教师的指导下,运用“六步法”按照蔬菜生产过程完成蔬菜生产方案的制定、修改、确定、实施,并能够对生产过程与蔬菜产品进行检查与评估,能熟练进行播种育苗、整...

教学单元
  • 第1讲 茄果类蔬菜生产
    • 01-01

      番茄生产

    • 01-02

      茄子生产

    • 01-03

      辣椒生产

  • 第2讲 瓜类蔬菜生产
    • 02-01

      黄瓜生产

    • 02-02

      甜瓜生产

    • 02-03

      西葫芦生产

  • 第3讲 豆类蔬菜生产
    • 03-01

      菜豆生产

    • 03-02

      豇豆生产

  • 第4讲 多年生蔬菜生产
    • 04-01

      芦笋生产

    • 04-02

      草莓生产

  • 第5讲 水生蔬菜生产
    • 05-01

      茭白生产

    • 05-02

      莲藕生产

    • 05-03

      菱生产

  • 第6讲 薯芋类蔬菜生产
    • 06-01

      马铃薯生产

  • 第7讲 白菜类蔬菜生产
    • 07-01

      大白菜生产

    • 07-02

      结球甘蓝生产

    • 07-03

      花椰菜生产

  • 第8讲 葱蒜类蔬菜生产
    • 08-01

      大蒜生产

    • 08-02

      韭菜生产

    • 08-03

      分葱生产

  • 第9讲 根菜类蔬菜生产
    • 09-01

      萝卜生产

    • 09-02

      胡萝卜生产

  • 第10讲 绿叶蔬菜生产
    • 10-01

      莴苣生产

    • 10-02

      芹菜生产

教材
  • 主教材
    蔬菜生产技术
    ISBN:

    978-7-109-17100-8

    主编:

    胡繁荣

    中国农业出版社
  • 辅助教材
    蔬菜栽培
    ISBN:

    978-7-04-028812-4

    主编:

    陈杏禹

    高等教育出版社
课程信息
课程类型:

理实一体课

课程属性:

专业课

课程学时:

230.0

学校:

金华职业技术学院

学科门类:

农林牧渔大类

专业大类:

农业技术类

专业类:

园艺技术

适用专业:

园艺技术

学习人数:

7690

评论数:

1321

教学团队
  • 胡繁荣

    课程负责人

    教授

  • 贾春蕾

    主讲教师

    讲师

  • 方勇

    主讲教师

    副教授

  • 罗军

    主讲教师

    讲师

  • 何美仙

    主讲教师

    副教授

  • 刘健

    主讲教师

    讲师

  • 陈桂华

    主讲教师

    推广研究员

  • 郑寨生

    主讲教师

    农业推广研究员

  • 陈菊芳

    主讲教师

    高级农艺师

  • 卢承志

    主讲教师

    工程师