动物生物化学

国家级

为国家级规划教材主编单位;具有国家级精品课程和省级精品教材;同类课程资料率先进入网络并对全国开放;具有同类课程最优良的实验室设施;依托在全国排名第一的动物医学本科专业,有国家和省级重点学科、部级重点实验室支撑。在长期教学实践中形成独特风格,教学理念先进、方法科学、质量高、效果好。

课程介绍

课程团队:课程团队隶属于兽医学国家重点学科,农业部动物生理生化重点开放实验室。为《动物生物化学》国家精品课程的主持单位和教育部与农业部“十一五”重点规划教材的主编单位。2007年以来通过选留优秀青年博士和国外或国内引进优秀人才两条途径补充新生力量,加强和完善了教学梯队。2012年从国外引进高层次人才1人(毕业于美国伯克利分校),同时从本校和南京大学引进优秀博士各1名。现有固定人员6人。中青年教师为...

教学单元
  • 第1讲 引言
  • 第2讲 生命的化学特征
  • 第3讲 蛋白质
  • 第4讲 核酸化学
  • 第5讲 糖类
  • 第6讲 生物膜与物质转运
  • 第7讲 生物催化剂---酶
  • 第8讲 糖代谢
  • 第9讲 生物氧化
  • 第10讲 脂代谢
  • 第11讲 含氮小分子代谢
  • 第12讲 物质代谢的联系与调节
  • 第13讲 DNA的生物合成---复制
  • 第14讲 RNA的生物合成---转录
  • 第15讲 蛋白质的生物合成--翻译
  • 第16讲 基因表达的调节
  • 第17讲 核酸技术
  • 第18讲 水、无机盐代谢与酸碱平衡
  • 第19讲 血液化学
  • 第20讲 一些组织和器官的代谢
  • 第21讲 乳和蛋的化学组成和形成
教材
  • 主教材
    动物生物化学
    ISBN:

    978-7-109-09809-1

    主编:

    邹思湘

    中国农业出版社
  • 辅助教材
    动物生物化学实验指导
    ISBN:

    978-7-109-12013-6

    主编:

    刘维全

    中国农业出版社
课程信息
课程类型:

理论课(含实验/实践)

课程属性:

专业基础课/技术基础课

课程学时:

81.0

学校:

南京农业大学

学科门类:

农学

专业大类:

动物医学类

专业类:

动物医学

适用专业:

动物医学,动物药学、动物科学、水产养殖、动物健康与生产

学习人数:

23450

评论数:

138

教学团队
  • 张源淑

    课程负责人

    教授

  • 邹思湘

    主讲教师

    教授

  • 刘斐

    主讲教师

    教授

  • 马海田

    主讲教师

    教授

  • 苗晋锋

    主讲教师

    副教授

  • 许媛媛

    主讲教师

    讲师

  • 刘仪

    主讲教师

    实验师