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本讲教师

  • 姓名: 王宪龄
  • 职称: 教授
  • 学校: 河南中医学院

王宪龄,女,1954年6月18日出生,教授,博士生导师。为河南省教学名师,河南省教育厅学术技术带头人,河南省药理学会理事,河南省药学会中药、天然药物委员会委员;获河南省文明教师、河南省社会实践先进工作者、河南省优秀科技特派员、郑州市巾帼科技带头人等荣誉称号;历任河南中医学院中药教研室副主任、主任、党支部书记,药学院党总支委员、制药工程学科带头人、中药制药工程研究所所长等职。教学效果优秀,荣获课堂教学大赛一等奖,教案比赛及多媒体大赛等多项奖励。多次获河南中医学院三育人先进个人、优秀共产党员,获校先进教育工作者、邵经明基金优秀教师、教学名师、优秀研究生导师、优秀科研工作者、学生最喜爱的老师等称号。指导大学生团队在省职业规划大赛、创业大赛、省“挑战杯”等大赛中获特等奖、金奖等多项奖励,并多次荣获省优秀指导教师。在科普推广、科技成果推广转让,科技服务中受到好评,取得多样化成果,多项建议、研究报告及研究成果被政府及企业采纳。 主持的获奖成果有20余项,其中获省部级成果奖6项,获厅级一等奖6项,二等奖10余项。如主持完成的“柴胡黄芩药对药效学及配伍机制研究”获河南省科技进步二等奖,“促进河南豫北地区中医药文化建设及经济发展研究”获河南省发展研究三等奖。发表学术论文80余篇,编写教材和著作18部。主持专利5项获授权。曾受邀到美国纽约、芬兰赫尔辛基、澳大利亚珀斯和悉尼开展养生保健等中医药相关内容讲学。 王宪龄,女,1954年6月18日出生,教授,博士生导师。为河南省教学名师,河...更多>>

课程推荐词

药补不如食补。本课程为餐桌上的中药--药食两用调脾胃,以传统健康养生知识和中医药理论为指导, 据“药食同源”的理论,选取有代表性的药食两用调脾胃药,如山药、姜(生姜、 干姜) 、茯苓、薏苡仁、陈皮、山楂、藿香等,介绍其来源、别名、药用功能、食用特性、现代研究、营养成分、食疗方、注意事项等,...

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药食同源的理论在我国历史悠久,最早源于“神农尝百草”的实践,“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就”,既表达出了药食之间的同源性,也显示了药食之间的区别。明代李时珍著的《本草纲目》记载了1892种中草药,其中有300多种是既能被人们用来充饥,又有治疗作用的日常食物。基于药食同源的思想,将色香味俱佳又无毒的传统中药与食物结合的膳食养疗在我国中医药学中已积累了丰富的经验,这是中华医药学宝库的瑰宝,是传统饮食文化中璀璨的明珠。药补不如食补。本课程为餐桌上的中药--药食两用调脾胃,以传统健康养生知识和中医药理论为指导, 据“药...更多>>
本讲以平补三焦的山药为对象,从古代传说趣事、诗词描述和名称由来切入,介绍山药的药用价值和现代研究,将药用和食用结合,讲述其营养成分和食用价值,常用营养膳食的制作方法,如山药苹果汁、虎皮山药等,进一步推荐常用的食疗方。提出相关饮食禁忌,并给予小贴士和药食铭言方便记忆。如山药铭言:上品山药美味仙,营养塑身又延年。
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