李刚，男，1980年1月生于山东省泰安市。博士，教授，博士生导师。2001获得山东师范大学生命科学学院生物学学士学位，2007年获得中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所遗传学博士学位。2007年2月至2008年5月在美国康奈尔大学园艺学院甘苏生老师实验室从事博士后阶段的学习和研究，研究方向为miRNA对叶片衰老的调控机理。2008年5月至2009年6月在美国布思汤普森植物研究所王海洋老师实验室继续从事博士后阶段的学习和研究，研究方向为光信号转导途径和生物钟的相关研究。2009年7月至2011年8月在美国耶鲁大学MCDB系邓兴旺老师实验室继续从事光信号转导和生物钟的相关研究。2011年9月至今任山东农业大学生命科学学院教授，主要从事光信号转导和生物钟的相关研究。先后在《Nature Cell Biology》、《Nature communications》、《Molecular Cell》、《Plant Cell》、《Cell Research》、《Current Opinion in Plant Biology》等国际知名学术刊物发表研究论文和专业综述多篇，研究成果受到国内外同行的广泛关注和认可。
2011年入选山东省“泰山学者海外特聘专家”。