斯越秀，浙江万里学院生物科学系讲师。2005年毕业于浙江大学生命科学学院，获细胞生物学硕士学位。担任“生物技术”“生物工程”“食品科学与工程”“食品质量与安全”四个专业《生化实验技术》实验课程的教学工作，为“生化实验技术”国家精品课程和“生物化学”省精品课程主要成员，主持和参与市级以上教学建设项目10项，发表教改论文4篇，获得市级以上教学奖励3项。主要开展酶的结构与功能及分子生物学研究，主持和参与国家、省市级科研项目5项，在国内外各级学术期刊上发表学术论文18篇，其中SCI论文11篇。