李伟东，男，中药学博士，副研究员。1988年9月－1992年6月，南京中医学院中药系，本科/学士；1994年9月－1997年6月，南京中医药大学中药学院，研究生/硕士，导师阚毓铭教授；2001年9月～2005年7月，南京中医药大学中药学院，研究生/博士，导师蔡宝昌教授。2005年4月至今，为南京中医药大学中药炮制教研室副教授，江苏省中药炮制重点实验室成员。 
    近3年来，主持国家药典委员会项目4项，江苏省高校自然科学基金重大项目1项，江苏省中医药局课题1项。作为课题组主要成员参加国家自然科学基金，“十一五”攻关项目及江苏省自然科学基金等5项课题的研究工作，其中课题 “中药炮制关键技术及饮片质量标准体系的集成创新” (蔡宝昌，吴皓，陆兔林，李伟东，李俊松,蔡 皓,殷放宙,秦昆明,杨光明,周金海,肖杰明)获江苏省科学技术二等奖；“中药炮制关键技术和设备在饮片质量控制中的集成应用”课题(蔡宝昌，吴皓，陆兔林，李伟东，肖杰明，李祥，殷放宙，丛晓东，周金海，蔡皓，郁红礼，李林，秦昆明，李俊松)获得高等学校科技进步二等奖。