丛梅，女，讲师。1970年11月出生于辽宁省沈阳市。1995年毕业于华东理工大学环境工程系，获工学硕士学位。后进入华东理工大学化学工程系化工原理教研室任教，连续多年承担化工原理六学分和化工原理课程设计的教学任务，负责化工原理研复班工作。主要教学成果包括：出版教学用辅助教材一本，多媒体课件电子出版物一件。曾获校先进工作者，沙隆达奖，校骨干青年教师激励津贴和院激励津贴等多项奖励，获校优秀教学成果奖一等奖两项，上海市教学成果奖三等奖一项。主要科研方向：化工单元操作开发、技改；水处理与工业循环水处理。