阳元妹 讲师，从事高等职业教育工作10年，致力于面点工艺及制作技术的研究，并尝试面点工艺与制作技术课程的双语教学。近年来，参与《五色彩虹鸡尾酒的制备方法》国家发明专利1项；参与广西教育厅科研项目《茉莉花酒的研制及其鸡尾酒产业化开发》的研究；主持南宁职业技术学院校级科研规划课题《果蔬面点色香味形及营养的研究》1项。