教授江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院
教师简介

江苏沐阳人,1962年9月出生。教授,高级工程师。1985年7月参加工作,历任学生辅导员、学生处副主任、食品工程系副主任、学生处处长、人事处处长等职。现为食品与营养工程学院院长。2003年入选淮安市“十百千”人才培养对象,主持的《固定化细胞塔式果醋生产研究》项目2008年被评为淮安市科技进步三等奖,被淮安市人民政府评为“百名教授下百企优秀项目”一等奖;获淮安市自然科学学术论文评选三等奖2次。作为第一发明人获实用新型专利授权3项,转化为生产力的2项。作为第一发明人申报发明专利2项,授权1项。独立或作为第一作者在《食品科学》、《食品与发酵工业》等期刊上发表科研论文15篇,主编《发酵食品工艺学》教材一部(中国轻工业出版社出版)。