硕士，讲师。参与市级课题《高沟捆蹄现代加工关键技术研究及产业化开发》，主持市级课题《淮安特产莲芯加工技术研究及产品开发》；发表论文十余篇，其中教研论文两篇；指导学生在校大学生创业基地创业；参加《食品生产技术》国家级精品课程建设中PPT制作、教案设计等；是江苏省食品工程研发中心饮料实训车间的负责人，负责《饮料生产技术》课程的讲授、饮料生产训练的开展，饮料设备的使用、维护与保养；申请专利：一种鲜藕浑浊汁饮料的制备方法；每年指导毕业生做毕业项目。