陈峰老师长期担任眼视光专业学生眼科学基础，医学科研方法、视光学理论和基础、科研设计、临床眼科学等门课程的教学任务。其中担任课程负责人的科研设计课程顺利并完成了温州医学院课程达标的工作，参与录制视频的眼科学课程通过了国家级精品课程视频的考核。目前在研的教学课题包括1项温州医学院眼视光学院院内课题和1项温州医学院校级教学课堂改革项目。

       近年来在IOVS等国际知名眼科杂志上发表5篇论文。陈峰老师同时还是温州医学院附属眼视光医院眼底外科和儿童眼底病专科的医生，擅长视网膜脱离、糖尿病视网膜病变、黄斑病变等疾病的手术治疗，尤其在儿童玻璃体视网膜疾病的诊断和治疗方面具有丰富的临床经验。