秦文胜，女，1967年10月出生，教授，国家重点建设专业通信工程监理专业带头人。国家级精品课程负责人。华中理工大学电磁场与微波技术专业本科毕业，中山大学通信与信息系统专业硕士研究生。从事职业教育20年，现担任广东轻工职教集团电子通信委员会副主任委员、学校教学科研工作教授咨询委员会副主任委员、学校教学工作指导委员会委员、学校信息化建设领导小组成员、广东省通信学会会员、中国教育信息化理事会会员等。作为专业带头人主持并带领团队在全国同类院校率先开办通信工程监理专业，该专业于2011年获得中央财政支持高职院校提升专业服务产业发展能力项目支持。先后主持包括国家级精品课程在内的多项国家级、省级和校级专业建设和教改项目，主持的“校企融合，共建共管的通信工程监理专业人才培养模式的探索与实践”项目获得校级教学成果一等奖，并主持多项校企合作横向课题，项目成果的推广和应用成效显著。先后获得学校优秀专业带头人、就业工作先进个人、优秀教学督导、优秀共产党员、教师创新奖、优秀教学成果奖等表彰，并获得广州市轻工集团首届杰出青年岗位能手称号。