教授级高工华南理工大学轻工与食品学院
教师简介

  教授级高级工程师,现任中山市咀香园食品有限公司董事副总经理,中山市咀香园健康食品研发有限公司董事长总经理,兼任广东省食品学会副理事长,中国焙烤食品协会理事,中山市政协委员,中山市科协常委。

  1989年毕业于武汉理工大学,毕业后从事食品技术开发工作已18年,在传统焙烤食品的生产工艺、技术、研发等方面做了大量卓有成效工作,先后获得两项国家专利,主持一项国家星火计划,二十多项省市科研项目,获得了市区科技进步奖四项,主持制定广东省地方标准两项,填补国内空白,参与两项国家标准制定,发表技术论文多篇,对广东传统食品生产工艺、技术研发都做出很大贡献。先后被评为中山市优秀专家拔尖人才,国家级焙烤比赛裁判员,中山市先进工作者,中山市优秀青年企业家。同时积极支持大专院校的教学科研和人才培养工作,2011年被聘为华南理工大学轻工与食品学院校外硕士生导师。