教授华南理工大学生物科学与工程学院
教师简介

1966年华南理工大学毕业,1979-1980年在日本东京大学进修,1988-1989年赴美国爱达荷大学合作科研,被聘为客座教授。1992年1月晋升教授,同年开始享受政府特殊津贴。1993年12月经国务院学位委员会评审批准为博士生指导教师。 长期从事生物化学与分子生物学,生物工程领域的教学、科研工作,已经培 养博士20多位,硕士30多位,主持国家自然科学基金项目,广东省自然科学基金项目,国家级、省、市级重点科研项目等20多项,在酶工程、植物细胞培养、基因工程、生物制药等领域取得显著成果,已在国内外发表论文200多篇,已出版的教材、著作有《酶学》,《酶工程》,《酶工程》(第二版),《酶的生产与应用》,《酶工程原理与技术》,《酶的分类与名》,《酶在食品工业中的应用》,《现代生化技术》,《现代生化技术》(第二版), 《生物制药技术》,《植物细胞培养技术与应用》,《生物化学》,《食品增味剂》,《英汉生物工程词汇》,《英汉生物化学与分子医学词典》,《现代化工词典》等16本,获奖科技成果9项,1993年获广东省“南粤优秀教师”称号。历任广东省学位委员会学科评议组成员,华南理工大学学术委员会委员、学位委员会委员,食品与生物工程学院学术委员会主席、学位分委员会主席,食品与生物工程学院副院长,生物工程系系主任,广州生物制药研究所所长,生物工程研究所副所长。兼任中国生物化学与分子生物学会理事,中国酶工程学会理事,中国化工学会生物化工委员会委员,中国药学会生化药物委员会委员,广东生物化学与分子生物学会副理事长,广东省遗传学会常务理事,广东省药学会理事,广东省化工学会生物化工委员会副主任,广州市微生物学会理事长,国家微生物技术重点实验室学术委员会委员,教育部工业生物技术重点实验室学术委员会委员,广州市科学技术咨询委员会生物技术专业顾问,河源市经济发展顾问,广州军区广州总医院高级技术顾问。