黄瑞梅，女，福建莆田人。1985年至今在福建水利电力职业技术学院任教，长期担任电力系统继电保护、发电厂电气设备、高电压技术、电工基础等课程理论和实训教学工作。
    2012年1月至今任福建水利电力职业技术学院党委委员、副院长；历任电力科副科长、学生科党支部书记、教务科科长、院党委委员、教务处处长等职，期间担任学院评建办主任和示范办主任。
    05～06年度福建省水利厅授予优秀教育工作者，获得2007～2008年度福建省教育工委授予优秀共产党员称号、获得福建省第四届高校教学名师称号。是福建省级精品专业《供用电技术》专业带头人，国家级精品课程《电力系统继电保护》建设第一成员；福建省精品课程《发电厂电气部分》建设负责人。近年来，主参编6部统编教材，主编1部校企合作教材；发表12编CN级论文，其中5篇为核心期刊论文，参加4个工程项目设计工作。