副教授湖州职业技术学院人文旅游分院
教师简介

孙娴娴,女,1978年出生,副教授,硕士研究生,旅游系系主任,浙江省旅游专业中青年带头人,湖州科技特派员,浙江省酒店星评员,省级精品课程负责人,主编国家教育部“十二五”规划教材,出版省旅游类科普读物,获得省市社会科学成果奖和教学成果奖多项,在核心期刊发表文章多篇。
近五年来承担的主要课程:

(1)餐饮服务与管理,4学时/周,旅游2007-2012届,395人
(2)农家乐服务与管理 公选课,2学时/周,旅游2007-2008级,142人
(3)饭店管理概论,3学时/周,旅游2007-2011届,586人
主持的教学研究课题
(1)主持浙江省教育厅《餐饮服务与管理》精品课程建设,2010.12-至今,排名第一
(2)依托南太湖实训中心平台的长三角休闲文化旅游高技能人才模式创新研究,浙江省教育厅专业带头人项目,2013.9,排名第一
(3)湖州水体旅游资源的开发保护研究——与浙江省内其他10地(市)的同类资源相比,湖州市哲学社科规划课题,2013.05,排名第一
(4)浙江省发展观光休闲渔业旅游的实证调查和对比研究,浙江省旅游局课题,2009.7-2010.6,排名第一
第一署名人发表的论文和专著
(1)区域经济视角下—具有创新意识的旅游科技应用型人才培养模式研究,佳木斯教育学院学报,2012.12,独著;
(2)湖州太湖旅游度假区发展湖泊型休闲渔业旅游的初步研究,特区经济,08.11,独著;
 (3)湖州太湖“渔人码头”休闲渔业旅游改造项目的SWOT分析和市场定位研究,生产力研究,2011.04,独著

(4)《水墨江南—浙江省水资源休闲旅游指南》(浙江大学出版社),2011,独著;
教学表彰/奖励
(1)编著《水墨江南—浙江省水资源休闲旅游指南》(浙江大学出版社)2011年浙江省科协出版资助,并获得2012年湖州哲学社会科学优秀成果三等奖。
(2)2013年入选浙江省高职院校旅游专业中青年专业带头人。
(3)2006年指导学生在首届省省高职高专“挑战杯”创业大赛中获省二等奖,排名第一。
(4)“2008年度教学成果奖”,省教规办,二等奖,主要成员,2009年1月。