王烈喜，硕士，讲师，毕业于中山大学生命科学学院。餐饮食品安全管理员培训师，食品检验工、公共营养师考评员。食品检验工高级工。
 

    主要从事食品微生物检验类课程的教学与科研工作。2008年开始从事食品微生物检验的教学工作，年均累计进行微生物检验教学工作量达到200学时。作为课程组成员，开发并制修订食品学院食品微生物检验的教学大纲、课程标准。
 

       近五年共主持科研课题1项，研教改项目1项，参与科研教改课题3项（其中973项目一项），公开发表论文2篇。
 

       荣获学院2008个人优秀三等奖，2011年度优秀教师。