田文，女，旅游与酒店管理系餐饮教研室教师，副教授，1970.7.27出生，1992.7毕业于哈尔滨工业大学，本科。餐厅服务国家高级考评员，餐厅服务高级技师，餐厅服务技能大赛国家级裁判员，美国饭店协会培训师，威海职业学院国家示范院校项目建设重点建设专业——餐饮管理与服务专业骨干教师。

工作经历：1992.7就职于威海市高级技工学校，后合并于威海职业学院，一直从事教学工作。

教学科研情况：近五年来年来担任的主要课程有：《餐厅服务与管理》、《酒水调制》、《酒店服务礼仪》等。先后发表论文：《行为引导型教学法在餐饮服务教学中的运用》、《餐饮服务教学初探》、《浅谈餐厅服务员职业技能鉴定》、《谈酒店管理专业毕业生的就业观》、《谈导游基础知识的教学》、《谈酒店管理专业的校外实习》）等多篇。获得威海市技术能手、威海市三八红旗手称号。

社会服务情况：近五年来为威海各大星级饭店培训餐饮服务人员千余名，多次担任省市级饭店服务大赛评委。