韦庆益，博士，副教授，研究生导师。2005年于兰州大学获有机化学博士学位。2005年7月-2009年12月就职于华中农业大学化学系，2009年12月调入华南理工大学轻工与食品学院，主讲全国高校精品课程《食品生物化学》。现在主要从事植物提取物、食品添加剂的化学生物学特性研究。近几年承担了国家自然科学基金项目一项及校级项目一项，现在正主持校级教改项目及省级教改项目各一项，同时还承担并完成多项的企业委托的横向课题。近年来发表SCI论文10多篇，申请专利3项。