《发酵制药》 课程介绍 1、课程目标 发酵制药是一门涉及多学科知识、实践性很强的课程。本课程旨在培养学生较全面地掌握发酵制药典型产品发酵菌种类型、代谢特征、原料的预处理及培养基的制备、灭菌与空气的净化、菌种选育和扩大培养、发酵工艺过程控制和参数检测、产品的分离提取等基本理论，掌握与发酵岗位相关的操作技能，取得相应岗位的职业技能等级证书，培养学生的专业能力、方法能力和社会能力，能够胜任发酵及其相...
发酵制药
国家级《发酵制药》系生物制药技术专业的核心课程，内容面向岗位能力需求，融入了生物发酵工和药物检验工职业资格标准的要素，实施“三真”教学，建立了立体化的学习资源库，实行“三结合”的考核方式，取得了良好的教学效果：学生岗位能力强，双证获取率高，全国生物技术技能大赛成绩突出，多次获得一等奖。
发酵制药概要
工业发酵培养基
菌种选育与种子扩大培养
工业发酵灭菌
发酵罐及附属设备
发酵过程控制
发酵染菌的防治
发酵产物的提取和精制
安全生产与环境保护
现代发酵制药技术
生产案例
生产案例
9787040212303
刘冬 张学仁
9787122005779
谢梅英 别智鑫
7502580379
余龙江
7502573860
童望宇 章亭洲 傅向阳
理论课（含实验/实践）
专业课
96.0
淄博职业技术大学
生化与药品大类
制药技术类
生物制药技术
生物制药技术专业 生物技术及应用专业
4899
164
巩健
课程负责人副教授
白靖琨
主讲教师讲师
苏艳
主讲教师副教授
宋健
主讲教师讲师
夏峥
主讲教师讲师
李公斌
主讲教师副教授
张军
主讲教师教授
张成芬
主讲教师讲师
