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课程介绍

一、教学沿革 “生物化学”是南京大学重点建设的一门重要主干课程，最早是由我国生化老前辈，著名的生物化学家和营养学家郑集教授开设的，在他的指导和培养下,经过几代人的薪火相传与不懈努力，这门课程不断地得到丰富、充实、完善和提高。 20世纪60年代为生物系生化专业本科生开设“普通生物化学”课程，以及高级生化即“蛋白质”“核酸”“酶”“代谢”4门课程，后来随着学科的发展以及教学改革的深入，将“普通...

教学单元

第1章绪论
第2章氨基酸
第3章蛋白质的结构
第4章蛋白质功能及其与结构之间的关系
第5章蛋白质的性质及研究方法
第6章核苷酸
第7章核酸的结构与功能
第8章核酸的性质及研究方法
第9章酶学概论
第10章酶动力学
第11章酶的催化机理
第12章核酶的结构与功能
第13章酶活性的调节
第14章维生素与辅酶
第15章糖类
第16章脂质与生物膜
第17章激素及其受体介导的信号转导
第18章代谢总论
第19章生物能学
第20章生物氧化
第21章糖酵解
第22章三羧酸循环
第23章磷酸戊糖途径
第24章光合作用
第25章糖异生
第26章糖原代谢
第27章脂肪、磷脂和糖脂的代谢
第28章脂肪酸代谢
第29章胆固醇代谢
第30章氨基酸代谢
第31章核苷酸代谢
第32章生物化学学习方法和教学心得
- 32-01
  生化学习方法1
- 32-02
  生化学习方法2
- 32-03
  生化教学心得1
- 32-04
  生化教学心得2
- 32-05
  生化教学心得3
第33章试卷、例题解析和样卷分析
第34章科学故事集锦、学生自创小框故事荟萃和优秀作业及专业演讲展示

教材

主教材

生物化学原理

ISBN:
9787040356960

主编:
杨荣武

高等教育出版社
辅助教材

生物化学

ISBN:
9787030374295

主编:
杨荣武

科学出版社
辅助教材

生物化学学习指南与习题解析

ISBN:
9787040223248

主编:
杨荣武

高等教育出版社
辅助教材

Lehninger Principles of Biochemistry

ISBN:
1429234148

主编:
David L. Nelson and Michael M. Cox

W.H. Freeman & Company