赵延胜，男，1985年出生，讲师，于2012年获得江苏大学食品科学博士学位，主要研究方向为食品安全与控制技术。参与科技部“十一五”食品安全关键技术重大专项食品中农药兽药残留检测确证技术研究，“十一五”科技支撑计划课题“残留标示物高通量表征关键技术研究以及多项质检总局科技计划项目。