焦爱萍，女，1968年11月出生，汉族，博士，教授，中共党员。河南省学术技术带头人，国家级教学团队带头人，国家级精品课程负责人，现为教育部水利行业职业教育教学指导委员会副秘书长，中国水利学会水力学专业委员会委员，全国水利职教名师、水利部优秀教师，现任黄河水院教务处处长、示范建设与评估办公室主任。主编国家 “十一五”规划教材四部，在中文核心期刊发表论文30余篇，被EI、ISTP收录5篇；获国家教学成果奖一项、河南省高等教育教学成果特等奖一项；主持省教育厅“青年骨干教师资助计划项目”和多项科研项目，均达国际先进水平或国内领先水平。