李华钟，教授，博士生导师，1982年于山东大学获微生物学专业,获理学学士学位；1990年获无锡轻工业学院发酵工程硕士学位；2006年获日本三重大学微生物工学博士学位，历任江南大学生物工程学院副院长、医药学院院长、教务处处长兼设备处处长、规划发展处处长兼学科建设处处长。任中国微生物学会理事、江苏省微生物学会常务理事、副理事长。 
    主要研究方向为工业微生物育种选育与改良、生物制药。承担的科研项目有长效重组人白蛋白-β-干扰素融合药物的研究（863课题）、长效融合重组药物蛋白在毕赤酵母中表达策略（国家自然科学基金）、长效重组钠尿肽的制备及其对心力衰竭的治疗作用（国家重大新药创制专项）等，在国内外专业杂志上共发表学术论文81篇，其中SCI收录论文20篇，申请专利8项，获江苏省科技进步二等奖。
    主讲的本科课程有《微生物学》（30年）、《微生物遗传育种》（13年），是微生物遗传育种课程创始人之一。主编的规划教材有《微生物遗传育种学》（“十一五”国家规划教材，2009年，化学工业出版社，2011年获江苏省精品教材）；《微生物学》（21世纪高等院校教材，2004年，2005年被评为江苏省高等学校精品教材）、《微生物学》（第二版，“十一五”国家规划教材，2009年，科学出版社）。目前担任国家精品课程《微生物遗传育种》和江苏省精品课程《微生物学》的课程负责人，获得江苏省高等教育成果一等奖2项、二等奖1项。