周奎，女，1973年12月出生，安徽寿县人，副教授，副处长。1998年7月毕业于淮南工业学院工业自动化专业，2006年取得江苏大学电力电子及电力传动硕士学位。1998年7月至今就职于淮安信息职业技术学院（原淮阴电子工业学校），曾任电气工程系电气教研室主任、电气工程系副主任，2012年起任学院教务处副处长，主要从事实践教学管理工作。2013年在美国丹佛大学进修访学1年。主要研究领域：工业自动化、电力传动、职业教育实践。主编教材1部，参编教材2部。主持院级精品课程1门。主要参与的《电机与电气控制》课程2008年获国家级精品课程。主持省级重点项目““双主体”模式下高职教育课程体系优化与教学内容改革的研究与实践—以电气自动化技术专业与西子奥的斯企业合作为例”1项、市级研科课题“电力系统多业务综合光端机的研发”1项，主持院级课题“《变频器系统运行与维护》项目化教学”等改革项目10项。指导省级大学生创新项目“智能型废品回收机”1项。指导毕业论文 “智能型废品回收机的开发与设计” 获2009年江苏省优秀毕业设计一等奖。省市级以上教学获奖共6项，院级教学成果2项。先后评为江苏省经信委“先进个人”、江苏省“青蓝工程”优秀骨干教师、淮安“十百千”第三层次人才培养对象。