黄卫萍,女，1962年12月生，教授，1983年8月毕业于广西农学院农业机械专业，2006年7月获得华南农业大学工程硕士学位（农产品加工方向）。
    工作经历:
    1983年8月至1992年12月，在南宁地区明阳罐头食品厂先后任助理工程师、工程师、生产技术科副科长、技术质检科科长，主要从事食品生产的工艺技术、质量管理及产品的研究开发工作。1993年1月至今在广西农校、广西农职院先后任专任教师、讲师、副教授、农业工程系副主任、食品与机电工程系主任、食品工程系主任、食品加工技术专业带头人、学院学术委员会委员、学院教学工作委员会委员。1993年以来，一直担任食品加工技术专业的专业基础课、专业课、实验、实习、实训、毕业设计（论文）等的主讲教师， 主要从事职业教育研究和教学工作。
    1999年9月至2002年2月在职进修华南农业大学《管理科学与工程》硕士研究生课程，2002年3月至2006年6月在职攻读华南农业大学工程硕士学位（农产品加工方向），2006年7月获得华南农业大学工程硕士学位。
    ●广西高校教学名师
    ●自治区级优质专业“食品加工技术”专业带头人
    ●自治区级食品生物技术示范性建设实训基地项目负责人
    ●“广西高校优秀人才资助计划” 项目主持人
    ●自治区级教学团队“食品加工技术专业教学团队”核心成员
    ●自治区级精品课程“食品生产单元操作”课程负责人
    行业企业经历:
    1983年8月至1992年12月，在南宁地区明阳罐头食品厂先后任助理工程师、工程师、生产技术科副科长、技术质检科科长，主要从事食品生产的工艺技术、质量管理及产品的研究开发工作。
2003年主要参与筹建了广西南宁绿悦食品有限公司（学院校办校内生产性实训基地），全程办理并完成公司注册成立的相关工作。2003年至今，先后在绿悦公司兼任副职董事长，主要参与公司的产品研发、经营管理，为公司成功开发了仙人掌饼、野菜月饼等产品；主要参与完成公司QS认证工作。
     行业资格与社会兼职:
    ●教育部高职高专食品类专业教学指导委员会食品加工专业分会委员
    ●广西科技厅科技项目评审、课题验收专家
    ●果类产品加工工高级考评员国家职业资格
    ●蔬菜产品加工工高级考评员国家职业资格
    ●广西轻工学会常务理事