庄苏，男，1961年7月生，博士，副教授。1985年6月南京农业大学畜牧专业本科毕业，先后任南京农业大学助教、讲师、副教授。1996年至1997年在荷兰劳伦斯坦国际农业学院学习。目前主要承担南京农业大学动物科技学院本科生“动物营养学”，“饲料学”及研究生教学工作。先后获得南京农业大学校级奖教金4次。曾主持苏北专项一项，参加省三项工程项目三项、部级科研项目及国家自然基金项目；制定江苏省地方标准5项。2001年获南京市科技成果二等一项、江苏省科技成果三等一项。目前主要参加国家“973”项目“牛奶重要营养品质形成与调控机理研究”中第二子课题研究。多年来先后主编“现代养猪新技术”一本，参加编写“十二五国家级规划”教材二部及其它实用技术书三部，发表研究论文多篇。目前主要研究方向为反刍动物营养代谢研究。