鲁曾，1981年6月生，1999年毕业于山东农业大学食品科学与工程专业，硕士研究生，讲师。《食品加工技术》课程主讲教师，主要从事农产品加工、食品安全与质量控制等方面的工作。现任日照职业技术学院食品工程学院食品贮运与营销专业主任。获得的职业资格有：ISO22000食品安全管理体系国家注册审核员、有机产品国家注册审核员。
工作经历：
    1999.7—2004.7，山东淄博会仙米酒厂，技术厂长
    2007.8—至今，日照职业技术学院食品工程学院，教研室主任
    2008.7-2008.8，日照佳食食品有限公司，顶岗锻炼
    2009.7-2009.8，青岛新美香食品有限公司，顶岗锻炼
    2010.6-至今，中鉴认证有限责任公司，质量审核员