讲师宁夏职业技术学院宁夏农业学校
教师简介

一、工作经历
1、1995年9月至1999年7月在西北农业大学葡萄酒学院葡萄栽培与酿酒专业攻读学士学位;
2、1999年7月至1999年9月在攀枝花市葡萄酒厂任葡萄酒生产技术员;

3、1999年9月-2000年7月在宁夏玉泉葡萄酒厂任酿酒车间技术员;
4、2000年7月-2001年10月在攀枝花市康美诗葡萄酒厂技术科科长;
5、2001年10月-2006年9月在宁夏中宁枸杞公司任技术经理、副总工;
6、2006年9月-2009年7月在西北农林科技大学葡萄酒学院攻读葡萄与葡萄酒硕士学位;
7、2009年7月-至今在宁夏农业学校从事葡萄酒理论教学与生产实训工作;
二、主讲课程
任教期间主要教授课程有:《葡萄酒工艺与品评学》、《葡萄酒设备使用与维护》、《葡萄栽培技术》、《食品生物化学》和《食品微生物》等
三、科研能力
1、2003.12 主持的“枸杞鲜汁低温发酵技术的研究”获宁夏回族自治区科技进步三等奖;
2、2004.1 在《酿酒科技》发表“桑葚酒的加工技术研究”;
3、2004.6 在《酿酒科技》发表“浸渍发酵法酿制干红石榴酒”;
4、2007.8 “枸杞白兰地的生产方法”获国家专利局批准;
5、2009.3 在《酿酒科技》发表“新疆玛纳斯县赤霞珠葡萄发酵品质的研究”;
6、2009.10 在《中国酿造》发表“新疆玛纳斯县赤霞珠葡萄最佳采收期的研究”;
7、2010.7 在《中国酿造》发表“霞多丽不同成熟度干白葡萄酒质量的研究”;
8、2010.11 在《西北农林科技大学学报(自然科学版)》发表“雷司令不同成熟度干白葡萄酒品质的研究”;
9、2010.5 参编《葡萄酒生产技术与工艺》,宁夏教育出版社;