鞠美庭，男，南开大学环境科学与工程学院教授、博导、副院长，教育部环境科学教学指导分委员会副主任，天津市生物质固废资源化技术工程中心主任，天津市循环经济与低碳发展人文社科重点研究基地主任，南开大学环境规划与评价所所长，国家可持续发展实验区专家委员会委员，

天津市环境影响评价协会副会长，从事环境管理与经济，固废资源化技术，产业生态学等领域的研究工作。承担《环境学基础》、《可持续发展理论与实践》、《产业生态学》等本科生、硕士、博士课程教学工作，主持或参与多项教育部、天津市以及南开大学校级教学改革与研究项目，发表多篇教学相关论文，为南开大学环境科学专业基础课程国家级教学团队负责人，《环境学基础》国家级精品课负责人，国家级环境科学特色专业建设点核心成员，获天津市科技进步三等奖1项，天津市教学成果一等奖1项，2007年获评为宝钢优秀教师奖，2011年获评为天津市劳动模范，2012年获评为天津市师德先进个人。