徐达宇，男，1962年7月出生于湖南省临澧县，1982年7月毕业于西北轻工业学院（现陕西科技大学）皮革工程专业，2000年8月被评为副教授，2002年8月取得高校教师资格证，现担任湖南科技职业学院继续教育学院副院长，2006年被确定为该专业院级专业带头人，承担本专业的专业教学和教研教改及专业建设等工作。另外还担任了国家和省级精品课程《皮鞋工艺》的负责人，还担任了湖南省职业技能鉴定专家委员会皮革专业委员会副主任兼秘书长，主持皮革专业委员会的日常工作。同时被中国皮革行业协会聘为全国皮鞋设计大赛专家评委；湖南省高校系列中级专业技术职务任职资格评审委员会委员；并被湘潭涓江鞋业有限公司、湖南东方鞋业有限公司和深圳耀群鞋业有限公司聘请为工程师，协助企业解决生产工艺及产品开发等实际问题。