姚丽梅，女，1975年2月出生，中共党员。副教授、执业药师、中药调剂高级技师、考评员。任学院中药和生物系中医药基础教研室主任。

        1998年于河南中医学院获得中医学学士学位； 2001年于江西中医学院获得中药学硕士学位，2001年至今于广东食品药品职业学院从事教学和科研工作。主持厅局级科研项目1项，院级教研课题2项，参与省市级课题项目6项。作为第一主讲教师参与国家级精品课程的建设，主持“实用方剂与中成药”精品资源共享课程建设。主编教材《实用方剂中成药》和《实用中药》2本，分别由化学工业出版社出版和人民卫生出版社出版，参与4本教材和教学辅助用书的编写，第一作者发表研究论文十余篇。

    本人热爱教育事业，尽心做好本职工作，所讲授的中医药基础、实用方剂与中成药、中药调剂与合理用药等课程深受学生欢迎。教学工作多次获得表彰，2011年被评为校级名师。