刘建新，浙江大学求是特聘教授，博士生导师；生物饲料安全与污染防控国家工程实验室主任，浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室主任；兼任浙江省饲料科技创新服务平台理事长、主任。兼任中国畜牧兽医学会常务理事、中国奶业协会饲料饲养与环境专业委员会副主任、全国饲料与饲料添加剂评审委员会委员、动物营养国家重点实验室学委会委员、农业部饲料安全与生物效价评定重点实验室学术委员会主任等学术职务。

      1982年毕业于浙江农业大学畜牧兽医系，1982年进日本北海道大学农学部攻读硕士、博士学位，1985年获得硕士学位，1988年获博士学位后回国任教，1994年底晋升教授；1995-1996年，为英国Rowett研究所博士后，1999-2000年，为德国基尔大学动物营养、生理与代谢研究所的洪堡研究学者；1993-1998年，任浙江农业大学动物科学学院副院长、院长，2001-2013年历任浙江大学动物科学学院副院长、常务副院长、院长等。现任浙江大学农业生命环境学部副主任，奶业科学研究所所长，

      主要从事奶牛营养、泌乳生理、瘤胃微生物与发酵调控、饲料资源开发与利用等教学及科研工作；承担973课题、国家杰出青年基金、国家自然基金、支撑计划课题、国际合作重点项目等30多项国家、省部级科研项目。1999年获得德国著名的洪堡基金，2002年入选教育部“跨世纪优秀人才培养计划”，2003年获得国家杰出青年基金，是浙江省“151人才工程”第一层次入选人员，曾获国际科学基金会Silver Jubilee Award。在国内外核心刊物上发表研究论文200多篇，其中被SCI收录80多篇，出版科技专著6部；科研成果荣获国家和省部级科技进步奖6项，2009年被评为浙江省教学名师。

      现担任Animal Feed Sciene and Technology, Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition、Asian-Australasian Journal of Animal Science、Journal of Applied Animal Research等SCI收录刊物和Journal of Animal Science and Biotechnology、《动物营养学报》、《中国畜牧杂志》等核心刊物编委，具有较高的国内知名度，在国际同行中也有一定影响。曾留学日本、英国、德国，与美、日、澳、德等众多国家的学者有密切联系与交流。

教学工作

动物营养与饲料科学研究进展（博士研究生，主讲）

动物产品品质形成及其调控（博士研究生，参讲）

系统生物学与畜牧产业（研究生共享课，参讲）

泌乳科学（硕士研究生，主讲）

动物营养学（普通高校本科生，主讲）

草食家畜生产学（普通高校本科生，参讲）