李法德,男,工学博士,教授,博士生导师。现任山东省园艺机械与装备重点实验室主任,山东农业大学机械与电子工程学院副院长,院教授委员会委员,山东农业大学“1512工程”第二层次教授,中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会常务理事会常务理事;中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届委员会委员;中国农业工程学会高级会员;全国农业机械标准化技术委员会畜牧机械分技术委员会(SAC/TC201/SC3)委员;农业部“全国农业机械化与设施农业工程技术专家库”专家;《农业工程》杂志第一届编辑委员会委员;目前,还担任了Applied
Engineering in Agriculture、Journal of Food Process Engineering、Food and
Bioprocess Technology: An International Journal、Journal of Agricultural Safety
and Health和《农业工程学报》、《农业机械学报》等知名学术期刊的审稿人。
学习和工作经历:
1979.9-1983.7 山东农业大学农业机械化系学习,获学士学位[1]
1983.7-1986.9 山东农业大学农机械任教,助教
1983.9-1989.6 江苏大学农业机械设计制造专业攻读硕士学位,获硕士学位
1989.6-1991.1 山东农业大学机械与电子工程学院任教,助教
1991.2-1997.9 山东农业大学机械与电子工程学院任教,讲师
1997.9-2002.6 山东农业大学机械与电子工程学院任教,副教授
期间:1999.9-2002.6 中国农业大学食品科学专业攻读博士学位,获食品科学博士学位
2002.6-至今 山东农业大学机械与电子工程学院任教 教授,博士生导师
期间:2006.4-2007.4 日本食品综合研究所食品加工研究室学习、合作研究一年
主要研究方向:
1、新型智能化畜牧机械与装备的优化设计与开发;
2、新型智能化农业机械与装备的优化设计与开发;
3、农产品与食品工程新技术;
4、畜牧机械、农产品(食品)加工标准化研究等。
科研经历
目前主要在研项目:
1、主持国家高技术研究发展计划(863)先进技术领域《秸秆收集固化成型关键技术及装备》重点项目“棉花秸秆收获技术与装备技术研究”子课题:低茬收割技术与部件试验研究(2009AA043601-2)
2、国家自然科学基金面上项目:通电加热(欧姆加热)对豆浆品质的影响机理研究,62万
2、山东省科技攻关计划项目:奶牛发情自动化辅助诊断系统的研制(2009GG10009003)
3、工信部行业标准制定项目:智能化奶牛精料变量补饲机
4、农业部成果转化项目子课题(农业部规划设计研究院):太阳能干燥装置智能控制系统研制
已完成科研项目:
1、主持完成“十一五”国家科技支撑计划《多功能农业装备与设施研制》子课题:智能化变量个体补饲设备的研究与开发(项目编号:2006BAD11A0904);经专家鉴定,达到国际先进水平;
2、主持完成留学归国人员基金项目:豆浆通电加热过程中电极表面污垢形成机理研究;
3、奶牛精细饲养工艺流程关键技术设备的优化设计与开发(863子专题:2003AA209050-5);
4、主持完成山东省自然基金项目:通电加热对食品物料电导率及其质量的影响(Y2003.B01);
5、948项目:农业用复极连续式电生功能水生成系统关键技术的引进(2009-Z38);
6、“十一五”国家科技支撑计划项目:规模化沼气工程沼液、沼渣高值利用,主持子课题:沼气工程消化液大回流工艺;
7、山东省数字化农业关键技术研究子专题:畜禽精准养殖信息化采集关键技术研究(SDSP2004-0720-05);
8、国家科技部重点攻关项目子课题:肉牛青粗饲料生产加工利用技术。
9、巨菱集团项目:9SJ-150型家用饲料加工机组的研制;
10、第二主持完成山东省科技攻关项目:种子加工机械微机控制与优化设计研究;
11、农业部标准化建设项目:甘薯粉丝加工技术规范和甜玉米罐头加工技术规范;
12、山东省科技攻关项目:3MG-30型果园弥雾机的研制。
专利授权与软件登记:
1. 畜类动物采食量检测仪(实用新型) ZL 2005 2 00861242;
2. 喷射式机动地下施药机(实用新型) ZL 2007 2 0017521.3;
3. 一种测定淀粉糊化温度的方法(发明) ZL 02149307.3;
4.一种饲养精料自动补饲设备的槽轮式计量装置(200910014207.3已获发明授权登记);
5. 一种饲养精料自动补饲设备的槽轮式计量装置(实用新型)ZL 200920019530.5;
6. 智能化畜类动物个体精料变量补饲机(实用新型)申请号:ZL 201020501368.3;
7. 计算机软件著作权登记《智能化畜类动物个体精料变量补饲管理系统 V1.0》登记号:2010SR005757
主要获奖情况
获山东省科技进步三等奖2项、
山东省教委科技进步三等奖1项;
2009年获山东省高校优秀科研成果二等奖1项;
2011年6月获“十一五”国家科技支撑计划“多功能农业装备与设施研制”重大项目“突出贡献奖”;
2011年7月获“2011年山东省机械工业科技进步奖”二等奖。
指导硕士研究生孙玉利(2005届)获2006年山东省优秀硕士学位论文;
指导本科生烟承梅(2005届)获2006年山东省级优秀学士学位论文;
指导本科生谭树迎(2008届)获2009年山东省级优秀学士学位论文。
发表论文与著作情况
在国内外学术期刊上发表学术论文80余篇,SCI/EI/ISTP收录20余篇。编写教材、专著6部,其中作为副主编,编写“面向21世纪课程教材”1部、参编“北京市高等教育精品教材立项项目”教材1部;编写新西兰奥克兰大学(The
University of Auckland) Mohammed M. Farid 教授(Professor of Chemical Engineering
)主编的、由Taylor & Francis Group出版的专著《Mathematical Modeling of Food
Processing》一章《Ohmic Heating in Food Processing》。
【1】奶牛个体智能化精料变量补饲系统设计与试验 李法德(5/T) 农业机械学报 2011, 42(2):
168-172
【2】加热方式对猪里脊肉质构特性的影响 李法德(5/T) 农业机械学报 2007, 38(11): 60-64
【3】不同加热条件对豆浆电导率的影响 李法德(1) 农业机械学报 2003, 34(6): 107-111, 103
【4】连续通电加热条件下豆浆的电导率 李法德(1) 农业工程学报 2008, 24(12): 275-278
【5】水果综合分选机称重模块的设计与实现 李法德(3/T) 农业工程学报 2009, 25(2): 96-100
【6】猪肋排骨通电加热过程加热速率及电导率 李法德(5/T) 农业工程学报 2010, 26(6): 375-379
【7】电场处理与介电分选对棉种发芽率和幼苗质量的影响 李法德(1) 农业工程学报 2010, 26(9):
128-132
【8】奶牛采食量检测仪的设计与技术研究 李法德(2/T) 仪器仪表学报 2007, 28(2): 293-297
【9】Determination of starch gelatinization temperature by ohmic
heating Li Fa –De (1) Journal of Food Engineering 2004, 62(2): 113-120
Electrohydrodynamic (EHD) Dring Characterisitic of Okara cake Li
Fa –De (1) Drying Technology 2005, 23(3): 565-580
【10】Effect of electrohydrodynamic (EHD) technique on drying
process and appearance of okara cake Li Fa –De (1) Journal of Food Engineering
2006, 77(2): 275-280
【11】Effect of different electric fields on temperature rise,
energy efficiency ratio and solids content during electro-osmotic dewatering of
tofu residue (okara) Li Fa –De (1) Report of National Food Research Institute
(Japan) 2007, 71: 15-26
【12】Ohmic Heating in Food Processing. In Mathematical Modeling
of Food Processing, Farid, M. M. Eds.. Li Fa –De (1) Boca Raton. FL. CRC Press,
Inc.pp: 659-689.
【13】Development and research of 9WZB-4 type intelligent variable
multi-concentrates feeding machine for individual dairy cow Li Fa –De (1)
International Agricultural Engineering Conference 2010 China Shanghai (2010),
pp:118-126