胡红青，中共党员，教授、博士、博士生导师。中国土壤学会土壤环境专业委员会委员，中国植物营养与肥料学会会员，《植物营养与肥料学报》编委，国际杂志《Journal of Agricultural Research and Fisheries》主编、《Journal of Food, Agriculture and Environment》(SCI)、《Journal of Environmental Sciences》(SCI)、《Agricultural Science》(SCI)、《The Scientific World Journal》(SCI)、《Journal of Agriculture Science Research》、《Open Bioactive Compounds》、《Advances in Plant Sciences Research》、《可持续发展》编辑。在《土壤学报》、《中国农业科学》、《应用生态学报》、《农业工程学报》、《Pedosphere》、《Journal of Environmental Sciences》、《Plant and Soil》、《Applied Surface Sciences》等刊物发表论文160余篇（其中SCI收录40篇）。2005年入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。
主讲土壤学（国家精品课程、国家双语教学示范课程），土壤肥料学（湖北省精品课程），土壤化学（华中农业大学研究生优质课程），农业环境学等课程。指导大学生科技创新10余项、国家大学生实验计划3项，多次获得湖北省大学生优秀科研成果指导奖和华中农业大学教学质量奖。
主持国家自然科学基金（4项）、教育部留学回国科研启动基金、国家水专项子项、教育部博士点基金、教育部新世纪优秀人才支持计划、“863”计划、“十一五”科技支撑子项、横向课题等项目25项。1994年获国家教委科技进步二等奖，第五完成人;2000年获湖北省科技进步三等奖，第四完成人；2005年获教育部自然科学二等奖和湖北省自然科学三等奖，第三完成人；2006-2008年连续三年被评为湖北省大学生优秀科研成果及华中农业大学大学生科技创新基金优秀指导教师；2次获得华中农业大学教学质量三等奖；湖北省优秀博士学位论文指导教师；被评为华中农业大学教书育人先进个人、优秀研究生导师。主（参）编教材 5部、会议文集 2 本、专著 1 部、其它1部。
指导毕业硕士33人（含留学生1人），博士5人（含留学生1人）；现有在读硕士生11人，博士生11人（含留学生3人）。