徐伟民，男，51岁，教授，硕士生导师，在读博士，长期从事包装教育与科研工作。先后担任教研室主任、教务处副处长和处长等职。徐伟民教授现为全国包装动力学专业委员会理事、全国包装工程教育委员会常务理事，研究的主要方向为：优化设计及理论、缓冲包装理论、保鲜包装理论。主持与参与省部级科研项目8项，发表学术论文30余篇。在包装学术领域长期的研究和探索形成了自己的研究特色及理论，并为企业解决多项技术难题。

徐伟民教授在我校包装工程专业的建立和建设方面做了大量工作，多年来作为包装工程专业和学科建设负责人，制定了一系列教学改革举措，进行了富有成效的学科和专业建设工作，使包装工程专业学科水平不断提升。结合包装工程专业科研与教学平台建设、课程体系改革和实验室体制改革的方向，制定并实施了一系列建设和改革方案，以及有关配套政策、措施的制订与完善，并负责建设项目的验收和总结。曾荣获全国包装教育先进工作者、全国包装教育优秀教师等荣誉称号。