刘晓东副教授现任游戏软件专业教研室主任，从事游戏软件专业教学及科研工作多年，主要研究方向为人工智能和数据挖掘。作为广东省科技计划项目《3D 智能虚拟人行为模型关键技术研发》（项目编号：2011B040300034）的主要研究人员，该项目以游戏软件专业骨干教师为核心，联合深圳市梦天堂网络文化发展有限公司等知名文化创意企业共同完成；主持深圳信息职业技术学院院外实训基地建设项目1项；主持完成校级首批博士创新科研项目1项；与深圳市天维尔通讯技术有限公司签订《应急预案可视化推演平台》技术开发合同金额50万元；已申请并受理的发明专利1项。

目前在国际会议、一级或核心期刊上发表十多篇论文，SCI收录1篇，EI收录3篇，ISTP收录1篇。不断完善专业课程体系，带领本专业老师一同进行教学研究和教学改革，在与ATA合作的基础上，进行课程改革和精品课程的建设。2008年游戏软件专业的《3D网络游戏开发实践》课程获得国家精品课程称号；2010年指导学生获得广东省“高校杯”软件设计竞赛一等奖。