化工原理

国家级

《化工原理》是大化类各专业的学科基础课,是描述物质通过单元设备的变化现象和变化过程的物理机理,以物理化学、物理学、数学等为基础研究相关化学工业领域中具有共同特点的单元操作,以指导各种化工过程、单元设备设计及改进,使得相关的化工过程更趋于先进、能量消耗更低、经济上更趋于合理。

课程介绍

课程简介 《化工原理》是大化类包括化学工程与工艺、环境工程、环境科学、生物工程、生物制药、食品科学与工程、高分子材料科学与工程、无机非金属材料与工程、轻化工、包装工程、过程装备与控制工程、安全工程、制药工程、能源工程、应用化学、精细化工等专业的学科基础课。大学生在学完高等数学、普通物理、四大化学、英语等课程后,大三一年内学完的课程。 化工原理是描述物质通过单元设备的变化现象和变化过程的物理机理...

教学单元
  • 第1讲 (章)概述
  • 第2讲 (章)流体流动
  • 第3讲 (章)流体输送机械
  • 第4讲 (章)非均相物系分离
  • 第5讲 (章)传热与换热设备
  • 第6讲 (章)蒸发
  • 第7讲 (章)扩散原理与相间传质
  • 第8讲 (章)气液相平衡与平衡级操作
  • 第9讲 (章)气体吸收
  • 第10讲 (章)蒸馏
  • 第11讲 (章)干燥
  • 第12讲 (章)塔设备
教材
  • 主教材
    化学工程单元操作
    ISBN:

    978-7-122-03192-1

    主编:

    伍钦 钟理 夏清 熊丹柳

    化学工业出版社
  • 主教材
    化工原理上册
    ISBN:

    978-7-122-02551-7

    主编:

    钟理 伍钦 马四朋

    化学工业出版社
  • 主教材
    化工原理下册
    ISBN:

    978-7-122-02587-6

    主编:

    钟理 伍钦 曾朝霞

    化学工业出版社
  • 辅助教材
    化工原理实验(第二版)
    ISBN:

    978-7-5623-2856-8

    主编:

    伍钦 邹华生 高桂田

    华南理工大学出版社
  • 辅助教材
    传热传质过程设备设计
    ISBN:

    978-7-5623-2565-9

    主编:

    邹华生 钟理 伍钦 赖万东

    华南理工大学出版社
课程信息
课程类型:

理论课

课程属性:

专业基础课/技术基础课

课程学时:

112.0

学校:

华南理工大学

学科门类:

工学

专业大类:

化工与制药类

专业类:

化学工程与工艺

适用专业:

化学工程与工艺 制药工程 应用化学 环境工程 食品工程 生物工程,能源工程与自动化 化工机械 高分子材料与科学,轻化工 资源工程 安全工程 食品安全

教学团队
  • 钟理

    课程负责人

    教授

  • 杨东杰

    主讲教师

    教授

  • 伍钦

    主讲教师

    教授

  • 马四朋

    主讲教师

    副教授

  • 赖万东

    主讲教师

    副教授